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心灵鸡汤不如唐记下午茶

发布时间:2020-01-09

>>>>天上人间,最好是闹里一般岑寂。

城市日渐喧嚣,镇江也不例外。喧嚣这一点,在镇江的万达尤为明显。走哪儿,哪儿都是“咚、咚、咚”У的节奏声,这声音刺激着人的耳膜,也刺激着人的神经。然而越是这般吵闹,就越是想去寻找,寻找隐藏在万达中的片刻的宁静。

>>●;>>蓦然回首,却在灯火阑珊处。

2015年的最后一个月,某个风和日丽的下午,我遇到了“唐记”——一个旨在做正宗港味的茶餐厅。它』安¥静地坐落在万达金街一号门旁不远处,静静地呆在一个奶茶店与火锅店中间,明显却又不那么明显。初见时,心中便对它产生了一种“却在≦灯火阑珊处&rdqu々o;的感觉。这寻觅不得、无意偶然相遇的惊喜之感,让我对它更加期待,期待它是否就是我所要⿵找的那片宁静。

&gЩt;>>>金风玉露一相逢,便胜却人间无数。

走进店内,随意的找一个位子坐下。服务员热切地走过来,双手递过一杯温开水和一份内容丰富的下午茶菜单。对于许多有选择困难症的人来说↗,选择点什么、吃什么真是一件让人挺头疼的事儿。&l→dquo;♨唐记”的大掌柜仿佛也明白我们的心思,◢所以第一次来的朋友不用担心,不会点也没关系,因为服务员衣服的背后就有贴心的小选择:︴我是菠萝油、我是丝袜奶茶、我々是港式炒牛河......所以,如果犯了难,不妨从“唐记”独有的—&mdas〡h;行走的菜单上去寻‖|找答案。当然,求帅帅的大掌柜推荐是最好不过的选择。

点完单,捧▌着温白开小口小口地喝着,这时你会发现,等待的时间竟没有让你觉得焦躁。店内的音乐缓缓流淌就像山涧的小溪,开放式的厨房、吧台将师傅们忙碌的身影尽▫收眼底,之后,食物在师傅灵巧的手中逐渐成型,在热温的烤炙下慢慢℡蒸腾з,香气四溢。在这视听的双重吸引下,肚里的馋虫已经开始蠢蠢欲动了。

不一会儿,空空如也的桌子被一道道精致的点心填满:翠绿的极品四季↑豆与红色、白色的虾干、鱿鱼丝相间,别具美感;玲珑剔透的中山小榄粉果小巧可爱;酱汁浓郁的豉汁±蒸凤爪芳香扑鼻......这一道道点心,光色、味已是让人忍不住一尝为快了,更别提那入口的味道,更是妙不可言,各有千秋〗。

心急的朋友暂且等等。机智如我,早就为大家准备了两个小小的搭配以供选择。

一、豉汁蒸凤爪+铜罗汉к斋肠+香煎芋丝饼+港式丝袜奶茶/竹蔗茅根水

碗蒸的凤爪,碗底铺着零碎的花生Б仁,再淋上一层秘制的豆豉汁,酱香扑鼻。入口酥烂有味,微甜中带着点辣的味道让人欲罢不能。刚刚开过几筷&ldquoФ;热”荤″,再来一点ъミ“冷素”想必是极好的,三两下过肚,QQ弹弹,清爽可口。若是还不满足,可以再来些干粮满足你仍旧空虚的胃,芋头被切成丝然后组成∧一个☏个方砖,炸至金黄,再撒上些许的白芝麻,吃起来粉粉糯糯。吃完,不来点喝的怎么行?怀旧的人可以点一杯经典的港式丝袜奶茶,入口醇绵,茶香奶香相融,⿹入味有茶的苦涩亦有奶的『香甜, 滑◥而不腻。或者≥选择点一杯养生的竹◁蔗茅根水,清爽怡人。

二、港式干炒牛河+韭黄鲜◐虾肠粉+中山小榄粉果+姜撞奶/紫薯撞奶

没吃过▐、不敢尝试港式料理的朋友,可以点一份干炒牛河吃吃看,它跟∞大陆╦╧的炒粉味道相似,它的配菜——牛肉片,&βldquo;嫩”是一绝。吃完可以和搭配一一样来一份肠粉,QQ弹弹,清爽解腻。若是还没有满足,可以再加一笼中Ⅶ山小Ξ榄粉果,玲珑剔透的粉果小巧可爱,在慢慢地咀嚼中就像捉迷藏一样能不断地找到新味道。特别是喜欢吃花生的人,这道点心可千万不能错过。最后δ可以点一杯姜撞奶或紫薯撞奶。特别是姜撞奶,鲜榨的姜汁与香浓的热牛奶结合在一起,香味直溜进鼻尖,喝一口,胃里觉得无比温暖。

美食不难找,难找的是一个可以安静享用美食的地方。这个地方,“唐记&r◥dquo;是其中的一个。但至少现在,它不❤☜难找了。

 

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